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如何选购气调保鲜包装机?

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如何选购气调保鲜包装机?

时间:2018-04-30 20:56   来源:未知

国内气调保鲜包装机有很多,山东上海成都浙江都有,国内大多数都是打着气调保鲜的旗帜,真正能够达到气调保鲜的很少,只是很多客户不懂,客户自己又没办法检测,了解不到真正的气调数据。熟食以及生鲜国内已有专业的解决方案,主要是冷链系统和气体比例。所以接下来就给大家介绍一下如何正确的选购气调保鲜包装机。

1.首先必须要有高精确度的气体自动混合装置,最大误差率要小于等于2.0%,最理想的状态是小于等于1.0%。
比如说西兰花的保鲜,它的气体混合比就是O2:4~5%左右;CO2:1~2%左右;N2:95~97%左右,如果O2含量较低的话,就会造成由于无氧呼吸而坏死,从而影响了保鲜期。气调保鲜包装机的另一核心技术就是高置换率的气体置换装置了,如果气体置换不充分的话,空气成分残留太多,就无法达到预期的保鲜要求。
2.复合
气调保鲜包装机的制造商必须全面掌握与食品保鲜的相关知识:
复合气调保鲜是一项多环节多领域的技术综合。所以复合气调保鲜包装机制造商必须对食品果蔬的特性、食品加工环境、包装材料以及操作规程有丰富而全面的研究。复合气调保鲜包装机作为新时代的一个新兴产品它的好多技术知识,消费者都不是很清楚,因此客户除了选购合格的设备外,还应该要求设备制造商提供全套的技术支持,以此保证客户的产品能够达到保鲜的效果。
3.必须具有高素质的研发人员及科研队伍:
公司是否具有发展潜力以及产品的品质如何得到保证这些都是需要具有高素质的研发人员及专业的科研队伍,如果没有这些作为后盾的话,产品的质量是否过关,都还存在一定的疑问。所以在购买产品时,不仅需要看产品的价格和外观,而且要注重产品的内在质量以及生产企业的研发能力。



 
4.气调保鲜包装机的结构的合理性及质量可靠性也是选择的安全之一:
气调保鲜的包装环境以及包装材料的菌群数对食品的保鲜有很大的影响。由于热封膜卷在实际生产的过程中有可能需要几天才能用完,极容易被细菌感染,因此热封膜卷在封闭环境中不利于利用紫外线后臭氧杀菌。



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